Description
Balayette boulangère
Elle se compose de soies de porc blanches sur un manche en bois.
cette fibre animale est très solide mais fine et efficace.
Comme son nom l’indique, c’est la balayette qu’utilisaient les boulangers (même encore de nos jours) pour épousseter
les présentoirs de viennoiseries, la farine…
Associée à une pelle de qualité, elle permet ainsi un balayage très fin de la poussière, des moutons, cheveux…
Elle fera un ensemble parfait avec la pelle en inox référence 1842.
Monture en bois verni
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